Zutaten:
- 400g Mehl
- 0,5l Bier
- 50g geriebener Cheddar oder Emmentaler
- 4 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 EL Zucker
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Käse-Schinken-Muffins
Zutaten:
- 100g Emmentaler
- 100g gekochter Schinken oder roher Schinken
- 60g Butter
- 1 Ei
- 200ml Milch
- 200g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Messerspitze Muskat
- Salz